Ouverture d'une boutique de laine avec bar à vin sur le West Strand de Kingston

KINGSTON, NY - Pendant près de deux décennies, Jocelyn Songco a pratiqué l'art du tricot, du filage, de la couture et du crochet.

La femme Connelly, âgée de 47 ans, n'est pas exactement une experte en vin, mais une « œnophile », ou une amoureuse de la matière.

Aujourd'hui, Songco - une ancienne résidente de New York et investisseur à impact - associe l'art du tissu à la dégustation de vin dans sa nouvelle boutique Rondout, Yarn Farm Kingston.

"Notre slogan est" Un espace communautaire créatif pour les artistes de la fibre et un bar à vin accueillant pour tous ", a déclaré Songco dans un e-mail." C'est une entreprise hybride, une combinaison d'un magasin de fil local et d'un bar à vin, et nous prévoyons d'offrir une expérience spectaculaire aux personnes qui viennent pour l'un ou les deux.

"Un fil conducteur est la communauté", a-t-elle ajouté. "Grâce à la boutique de fils ainsi qu'au bar à vin, nous avons l'intention de promouvoir l'inspiration et l'inclusivité, pour les locaux et les étrangers, les créateurs et les créatifs curieux, pour une expérience en personne que vous n'obtiendrez jamais en ligne ou via les médias sociaux."

Songco a dit qu'elle avait eu l'idée il y a quelque temps.

"Mon inspiration est venue du magasin de laine et du bar à vin d'origine à New York, La Casita à Carroll Gardens, Brooklyn (fermé depuis)", a déclaré Songco. "C'était un environnement chaleureux et confortable et mon propre magasin de laine local quand je vivais à Brooklyn."

La Yarn Farm Kingston de 730 pieds carrés au 21 W. Strand St. est inondée d'une gamme colorée de rouleaux de fil, de mini-rouleaux et de cônes principalement fabriqués dans la région, ainsi que d'accessoires tels que des métiers à main.

"Ma priorité dans la sélection du fil et des autres matériaux et outils d'artisanat à offrir, parmi un éventail infini d'options, est de choisir des choses belles et de haute qualité, en mettant l'accent sur les petits lots ou fabriqués localement", a déclaré Songco. "En d'autres termes, si quelque chose est facilement disponible sur Amazon, il est peu probable qu'il soit présenté à YFK."

Songco a ajouté que le fil aura tendance à être des matériaux naturels – laine, alpaga, soie, coton, etc. – par opposition aux synthétiques comme l'acrylique. Des cours de tricot, de filage et de crochet seront bientôt offerts.

"Je suis également ravi de créer de nouveaux créateurs, grâce à des cours pour débutants en tricot, filage, tissage et teinture, pour commencer", a déclaré Songco. "Enfin, nous avons l'intention d'offrir des sessions sans rendez-vous qui vont au-delà des arts de la fibre, et où les gens peuvent venir pendant une heure et choisir parmi un menu d'options permettant aux gens de pratiquer un métier à leur guise. Cela se fait grâce à un kit et au soutien d'un membre de l'équipe YFK sur place, par exemple, des aquarelles ou des lettrages créatifs."

Et puis il y a le vin, servi dans un bar nouvellement installé.

"Pour moi, cela a un sens énorme, même au-delà des preuves anecdotiques que de nombreux artisans aiment leurs boissons pour adultes, et du fait que chaque entreprise en elle-même promeut la communauté", a déclaré Songco. "C'est-à-dire que, jumelées, les deux entreprises promeuvent encore plus une entreprise durable, surtout si l'on considère alors qu'elle est située à Kingston dans la vallée de l'Hudson"

Le petit ami de Songco, Todd Rowe, qui travaille dans un bar à vin d'Hudson, aide à le gérer.

"Nous aurons une variété de vins de l'Ancien Monde et du Nouveau Monde, et avons l'intention de mettre en lumière un trimestriel sur les vins de l'État de New York", a déclaré Songco. "J'ai vécu, étudié ou travaillé dans quelques régions viticoles fortes et je suis ravi d'apporter des vins de ces régions dans mon bar à vin (par exemple, la France, l'Afrique du Sud, l'Argentine)." Nous échantillonnons maintenant et avons l'intention de lancer avec environ 3 rouges, 3 blancs, un mousseux et éventuellement un vin orange ", a déclaré Songco.

Et ce n'est pas tout.

"Le bar à vin proposera également de la bière artisanale new-yorkaise et une sélection saine de boissons non alcoolisées, afin que chacun puisse trouver une boisson pour satisfaire son palais", a-t-elle déclaré.

Bien que Yarn Farm Kingston ne soit pas un restaurant à service complet, certains plats seront disponibles.

"Nous aurons des plateaux de fromages et de charcuterie, ainsi que des collations, des soupes, des sandwichs et des empanadas", a déclaré Songco.

Songco espère que Yarn Farm Kingston deviendra un phare pour les activités communautaires.

"Nous avons eu une ouverture en douceur (à la mi-octobre) et cela a dépassé nos attentes et c'était un rêve devenu réalité", a déclaré Songco. "Le flux d'artistes enthousiastes de la fibre de Kingston, de la vallée de l'Hudson et de visiteurs de partout aux États-Unis et du monde était absolument réconfortant et une confirmation complète que ce que nous faisons est parfait."

Yarn Farm Kingston est ouvert du mercredi au dimanche de 11 h à 14 h et de 15 h à 19 h. Il est fermé le lundi et le mardi. Visitez yarnfarmkingston.com ou appelez le (845) 514-2693 pour plus d'informations.

Photos: Yarn Farm Kingston sur la rue West Strand

Inscrivez-vous aux newsletters par e-mail