Deuxième à aucun

Par Kate Silver | 1 juin 2023

Bienvenue à Chicago ! Nous ne doutons pas que la conférence annuelle 2023 de l'American Library Association fournira beaucoup de matière à réflexion - ces conférences le font toujours. Nous rentrons à la maison avec nos cerveaux débordant de nouvelles idées, mais pendant que vous êtes ici, n'oubliez pas non plus de penser à la nourriture. Chicago est une ville gastronomique incroyable, qui abrite non seulement des spécialités locales telles que des sandwichs au bœuf italien et des pizzas (à la fois profondes et à croûte mince de style taverne), mais également des restaurants haut de gamme acclamés par la critique et des restaurants ethniquement diversifiés dans tous les quartiers que vous choisissez d'explorer.

Prix ​​moyen par personne pour une entrée sans amuse-bouche, boisson, taxe ou pourboire.$moins de 14 $$$15 $ à 24 $$$$25 $ à 50 $$$$$51 $ et plus

Vous trouverez ci-dessous quelques endroits préférés à quelques minutes à pied, en train, en taxi ou en bateau-taxi de McCormick Place et des hôtels du centre-ville. Beaucoup figuraient également dans mon guide, Frommer's Chicago Day by Day (2019). D'autres ont ouvert plus récemment, pendant la pandémie.

Que le repas commence !

Médicis le 57 1327 E. 57th St.773-667-7394Ce pilier de Hyde Park a commencé comme un café en 1962, et le menu a grandi au fil des ans, offrant une collection inventive et diversifiée d'articles de boulangerie, de collations et de repas substantiels. Vous trouverez des créations inspirées pour le petit-déjeuner et le brunch, des sandwichs de charcuterie, des hamburgers, des pizzas, des soupes, des entrées et certaines des meilleures tartes aux pommes de tous les temps.Brunch (sam, dim), B, L, D tous les jours $

Langue maussade 2515 S. Wabash Ave.312-600-5111Bienvenue dans la première brasserie au monde à deux étoiles Michelin, où les bières comprennent un Churro Baltic Porter au chocolat caramélisé, une IPA Juiced Lychee et d'autres combinaisons inspirées. Ils sont brassés pour accompagner un menu de dégustation extravagant dans The Dining Room (285 $, plus 75 $ pour l'accord bière, à la date de publication; réservation requise). Une expérience plus décontractée mais toujours spéciale de plats américains élevés est disponible au bar.D (W–Sam) $$$–$$$$

Cuisine aux graines de moutarde 49 E. Cermak Rd.312-326-0062Pour une option à emporter près du centre des congrès, vous ne ferez pas mieux que Mustard Seed Kitchen. Le chef acclamé Erick Williams, qui possède également Virtue (ci-dessous) et Daisy's Po-Boy and Tavern à Hyde Park, a ouvert cet endroit réservé aux plats à emporter et à la livraison au plus fort de la pandémie. Des salades, des pâtes, des hamburgers et des sandwichs américains classiques sont disponibles, ainsi que des plats du sud comme le poulet frit au beurre de miel et le gombo.L, D (M–Sam) $–$$

Pizzas et pâtes de Pizano 2106 S. Indiana Ave.312-842-0777 Si vous cherchez à faire des folies, caloriquement parlant, la pizza profonde de Pizano est un excellent choix. Avec une croûte dorée badigeonnée de semoule de maïs et garnie de quelques morceaux de fromage gluant et d'une sauce épaisse, la pizza ici laissera votre bouche en redemander, même si votre estomac étiré peut dire non. Pour un repas plus léger, la fine croûte est également excellente. Fait amusant : si vous optez pour le sans glucides, la croûte est une galette de saucisse géante.L (F–Dim), D tous les jours $–$$

Valois Restaurant 1518 E. 53rd St.773-667-0647Un autre classique de Hyde Park, et le meilleur petit-déjeuner du président Barack Obama dans la ville, Valois est aussi simple que possible. (Sa devise : « Voyez votre nourriture. ») Le point de repère du quartier est une cafétéria à l'ancienne, servant des steaks bon marché, des côtes levées, du poulet barbecue, des côtelettes de porc, une gamme de classiques du petit-déjeuner et un sens de la communauté chaleureux.B, L tous les jours $

Restaurant et bar Vertu 1462 E. 53rd St.773-947-8831Depuis son ouverture en 2018, Virtue a époustouflé les convives et les critiques pour ses plats haut de gamme du Sud, notamment les gésiers, le gombo, les crevettes, les écrevisses, le poisson-chat noirci, les biscuits et le fromage au piment et la tarte aux patates douces. L'année dernière, le chef Erick Williams a reçu le prix James Beard du meilleur chef: Great Lakes, et Esquire a nommé le point chaud de Hyde Park l'un des meilleurs nouveaux restaurants d'Amérique en 2019. Les réservations aux heures de grande écoute sont difficiles à trouver; planifiez votre visite longtemps à l'avance, si possible.D (O–Dim) $$–$$$

Tissé + Lié2121 S. Prairie Ave.312-824-0500Ce restaurant assis, situé dans le Marriott Marquis, sert une cuisine américaine haut de gamme - hamburgers, steak, fruits de mer, salades, vin, cocktails - ainsi qu'un menu de petit-déjeuner et un buffet.B, L, D tous les jours $–$$$

Jaune d'œuf Plusieurs emplacements, dont 1120 S. Michigan Ave.312-789-9655Pour les amateurs de petit-déjeuner, Yolk fait un peu de tout et le fait bien, du traditionnel (hachis de corned-beef et œufs) au branché (toast à l'avocat avec saumon fumé) au décadent (pain doré de velours rouge). Pas prêt pour le petit-déjeuner ? Choisissez parmi des soupes, des salades, des sandwichs, des wraps et des hamburgers, avec de nombreuses options végétariennes.B, L tous les jours$–$$

Bistronomique 840 N. Wabash Ave.312-944-8400Ce bistro sert des plats français préparés avec des ingrédients provenant de fermes locales lorsque cela est possible, comme des steak frites à base de bœuf du Midwest. Dans la plus pure tradition française, il y a aussi du pâté maison et de délicieux vols au fromage.Brunch (sam, dim), L (W–V), D (mar–dim) $$–$$$

Le Florentin 151 W. Adams St.312-660-8866Le Florentine est un pôle d'attraction pour les costumes du quartier financier à proximité ainsi que pour les clients du JW Marriott, où il se trouve. Les plats italiens, des pâtes aux glaces, sont tous faits maison. Une belle carte des vins et d'excellents cocktails complètent le repas.Brunch (sam, dim), B, L, D tous les jours $–$$$

Frontera Grill, Topolobampo, Xoco 445–449 N. Clark St.312-661-1434Dans cette trinité de restaurants Rick Bayless, Frontera Grill propose une atmosphère décontractée et des classiques mexicains bien préparés, tandis que le plus chic (et plus cher) Topolobampo propose des plats plus raffinés via un menu dégustation. Le service au comptoir de Xoco est idéal pour le déjeuner ou pour les churros à tout moment. Réservations nécessaires pour Topolobampo. Frontera Grill : Brunch (sam, dim), L (mar-ven), D (mar-dim) $$–$$$ ; Topolobampo : D (W–Sam) $$$$ ; Choco : L, D (mar–sam) $

La jauge 24 S. Michigan Ave.312-372-4243Allez plus haut (entrecôte ou jarret d'agneau) ou plus bas (le hamburger est incroyable) dans ce pub gastronomique effervescent en face du Millennium Park. Le Gage est également un excellent arrêt de fin de soirée pour une bière locale ou un bon vin dans son cadre charmant et historique à l'intérieur d'une ancienne chapellerie, avec des baies vitrées et un plafond en étain orné.Brunch (sam, dim), L, D tous les jours $$–$$$$

Steakhouse italien de Harry Caray 33 W. Kinzie St.312-828-0966Du nom du légendaire annonceur des White Sox and Cubs (entre autres équipes), ce restaurant aux murs de briques du quartier de River North présente toutes sortes de souvenirs de baseball. Des steaks, des côtelettes et des plats italiens vieillis à l'état humide et à sec, y compris le poulet Vesuvio né à Chicago, cuit avec de l'ail, des pois, du vin blanc et des pommes de terre, sont servis en portions énormes et les barmans filent un bon fil.L, D tous les jours $$–$$$$

Maison de l'Inde 59 W. Grand Ave.312-645-9500Les professionnels du centre-ville adorent cet endroit indien à l'ancienne, et le buffet du déjeuner est une destination en soi. Assurez-vous de commander le Kashmiri naan, qui est farci de cerises, de noix de cajou et de pistaches et cuit dans un four tandoori.L, D tous les jours $$–$$$

Portillo's Plusieurs emplacements, y compris 100 W. Ontario St.312-587-8910Cette chaîne populaire a commencé dans les banlieues et alimente l'amour des Midwesters pour la nourriture sur un petit pain depuis les années 1960. À cet endroit de River North, comme aux autres endroits, vous trouverez des hot-dogs, des saucisses, des hamburgers grillés au charbon de bois, du bœuf italien et un combo de bœuf et de saucisses à l'italienne. Ils ont aussi de bonnes salades et des sandwichs au poulet. Pour un déjeuner ou un dîner rapide et décontracté, le chien de style Chicago est un incontournable. Gardez de la place pour une part du célèbre gâteau au chocolat.L, D par jour $

Bedaine Plusieurs emplacements, dont 200 S. Michigan Ave.312-428-2971Pour un déjeuner facile et savoureux sur le pouce, cette chaîne de restauration rapide populaire, qui a fait ses débuts à Chicago dans les années 1970, sert un sous-marin grillé moyen. Les sandwichs préférés incluent Avo Turkey, Italian et Veggie Melt, avec les garnitures de votre choix. Certains clients s'arrêtent juste pour acheter de la giardiniera (piments forts marinés célèbres à Chicago comme complément au bœuf italien).L, D par jour $

Maison du crabe de Shaw 21 E. Hubbard St.312-527-2722Une institution locale de style années 1940, Shaw's a une salle à manger confortable et un vaste menu de fruits de mer de saison. Attendez-vous à des huîtres, du crabe, du homard, du poisson et des steaks de qualité. Les choix de l'Oyster Bar, plus décontracté, plairont même aux amateurs de fruits de mer les plus sophistiqués, sur une bande-son de jazz ou de blues en direct.L, D tous les jours $$–$$$$

Sushi-San 63 W. Grand Ave.312-828-0575 Il s'avère que le hip-hop bruyant et les sushis de qualité vont plutôt bien ensemble. Servant des makis créatifs, des nigiri, des handrolls et même quelques options de viande grillée, ce restaurant japonais s'adresse à une foule de fin de soirée mais s'anime également tout au long de la journée. En plus de l'emplacement de River North, il y en a aussi un avec un service au comptoir à Willis Tower.L, D tous les jours $$–$$$

Avec 615 W. Randolph St.312-377-2002Dînez à des tables communes dans cet endroit branché et raffiné, qui propose des assiettes méditerranéennes à partager préparées avec des ingrédients de saison du Midwest. La carte des vins présente des trouvailles européennes inattendues. (Il y a un endroit plus grand à River North qui sert le dîner tous les jours et le brunch du week-end mais pas de déjeuner.)Brunch (sam, dim), L (M–F), D tous les jours $$–$$$

Fille et la chèvre 809 W. Randolph St.312-492-6262Le visage de porc rôti au bois (c'est exactement ce que cela ressemble) est une demande populaire dans ce restaurant à assiettes partagées toujours bondé, tout comme tout ce qui est fait de chèvre. A ne pas négliger, les préparations végétales, dont les piments shishito cloqués, sont divines.J tous les jours $$$

de Lou Mitchell 565 W. Jackson Blvd.312-939-3111Une tradition de Chicago depuis 1923, ce restaurant sans fioritures attire des célébrités et des politiciens locaux pour du pain fait maison, un excellent café et des omelettes aérées servies dans des poêles grésillantes. Bonus : trous de beignets gratuits pour tous ceux qui participent !B, L (O–Dim) $–$$

Tanoshii 720 W. Randolph St.312-207-8894Ce restaurant de sushi sert un menu omakase intrigant, qui confie la sélection des plats au chef. Des chalumeaux, de l'huile de truffe et des herbes fraîches créent une expérience de sushi mémorable. Soyez prévenu : si vous demandez au chef ce qu'il y a dans le petit pain que vous mangez, il vous répondra probablement par une réponse effrontée : « Du poisson ! Vous pouvez également commander à partir du menu.L (M, Je), D (Mar–Dim) $$–$$$

Que vous soyez seul ou en groupe, les food halls sont une halte idéale : ils sont pratiques, rapides et proposent quelque chose pour tout le monde. Voici quatre vedettes.

Eataly 43 E. Ohio St., 312-521-8700. D'accord, donc Eataly ne s'appelle pas un food hall, mais l'esprit est là. Dans ce sanctuaire de la cuisine italienne dans la région de River North, vous pouvez manger et boire sur deux étages de restaurants, bars et comptoirs, proposant des pâtes fraîches, des pizzas, des fruits de mer, du fromage, du gelato, du café, de la bière et du vin à gogo. De plus, trouvez du pain, des pâtisseries et de l'alcool à rapporter à votre hôtel pour plus tard. (Les heures individuelles varient ; le marché et le Caffè Lavazza ouvrent à 8h00 tous les jours).B, L, D tous les jours $–$$$

Salle de restauration de réveil 125, rue S. Clark, 312-970-1180. Plus d'une douzaine de restaurants locaux ont installé des avant-postes ici au cœur du Loop, proposant des plats rapides et décontractés tels que des ramen, des tacos, des empanadas, du poke, du barbecue, des dosas indiens, des sandwichs, des pizzas et des pâtisseries.B, L, D (H–F) $–$$

Salle d'exposition 2121, avenue S. Prairie, 312-824-0500. La zone autour de McCormick Place n'est pas exactement connue comme un paradis pour les restaurants, mais le Showroom Food Hall, situé dans le Marriott Marquis, vaut le détour. Il mélange les choses avec cinq comptoirs différents, y compris le café, les pâtisseries, la pizza, la soupe, les sandwichs, les salades, les ailes, les pommes de terre, la bière, le vin et plus encore, à quelques pas du centre des congrès.L, D tous les jours (les heures d'ouverture des stands varient) $–$$

Marché du temps mort 916 W. Fulton Market, 312-637-3888. Cette énorme salle de restauration de West Loop comprend plusieurs bars et environ 20 vendeurs de nourriture et de boissons, servant des plats japonais, sud-américains, libanais, grecs, indiens, coréens et éthiopiens. Vous pouvez commander aux comptoirs individuels ou prendre une boisson et un siège et commander via l'application mobile de la halle alimentaire.B, L, D tous les jours (la boulangerie ouvre tôt; les cuisines ouvrent à 11 h) $–$$

Mangez à votre guise dans le quartier chinois de Chicago, en vous régalant de dim sum, de thé à bulles, de hot pot, de tartes à la crème aux œufs, de boulettes, etc., le tout à environ un mile de McCormick Place. Voici quelques endroits pour vous aider à démarrer.

Hing Kee 2140, avenue S. Archer, 312-808-9538. En parcourant le menu de la longueur d'un roman, sachez que vous ne pouvez pas vous tromper avec tout ce qui concerne les nouilles (elles sont fabriquées sur place). Les xiao long bao et les nouilles de Singapour sont particulièrement excellentes.L, D tous les jours $–$$

Joie Yee Plusieurs emplacements, dont 2139 S. China Pl.; 312-328-0001. Vous saurez que vous êtes au bon endroit lorsque vous verrez les faux aliments intrigants et colorés affichés dans les vitrines. L'énorme menu parcourt l'Asie, y compris les goûts de la Chine, du Japon, de la Corée, de la Thaïlande, du Vietnam et d'ailleurs. Une fenêtre extérieure sans rendez-vous sert du thé boba et des smoothies si vous voulez juste en prendre un et explorer la région.L, D tous les jours $–$$

Lao Sze Chuan Plusieurs emplacements, dont 2172 S. Archer Ave.; 312-326-5040. Profitez du menu varié et goûtez à tout, du filet de poisson unique au piment aigre-douce au poulet vénéré et épicé de Tony aux trois piments.L, D tous les jours $$–$$$

Neuf Barre 216, chemin W. Cermak ; 312-225-4081. Le magazine Chicago a récemment nommé le nouveau bar à cocktails de Chinatown parmi les meilleurs de la ville. Les boissons se distinguent par leurs saveurs d'inspiration asiatique, avec des ingrédients tels que les grains de poivre du Sichuan, le basilic thaï et les cinq épices chinoises. Des ailes, des boulettes et d'autres collations sont également disponibles.D (O–Dim) $–$$

Phénix 2131, avenue S. Archer, 312-328-0848. Cet endroit cantonais décontracté mais élégant est occupé pour les dim sum quotidiens, alors que les familles et les couples se rassemblent pour choisir des nouilles, des petits pains, des boulettes et bien plus encore sur les chariots qui circulent. Un service de menu est également disponible pour les entrées, allant du poulet au brocoli et aux crevettes aux noix de cajou aux côtelettes de porc croustillantes à l'ail et au steak de Hong Kong.L, D tous les jours $–$$

Qing Xiang Yuan 2002 S. Wentworth Avenue #103, 312-799-1118. Les boulettes ici sont délicieuses et vous pouvez en trouver à peu près n'importe quel type, y compris le porc et le chou, l'agneau et la coriandre, le homard, l'oursin, le poulet et les champignons, et la tomate et l'œuf. Choisissez-les cuits à la vapeur, bouillis ou poêlés.L, D tous les jours $–$$

KATE SILVER est une écrivaine vivant à Chicago et auteure de Frommer's Chicago Day by Day.